有谁知道油炝心管的做法
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解决时间 2021-03-01 00:54
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-02-28 05:19
有谁知道油炝心管的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-02-28 06:12
油炝近似于凉拌，心管需要煮熟，煮的时候加一些调料，如盐、料酒、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香等。煮熟的程度自己掌握，普通锅大概需要2小时，不妨用压力锅加速。
心管煮熟凉后，改刀切段。炒锅放油，油热放入花椒炸香，制成花椒油，然后拌心管，即成。
油炝是不需要拌入醋和酱油滴。
心管煮熟凉后，改刀切段。炒锅放油，油热放入花椒炸香，制成花椒油，然后拌心管，即成。
油炝是不需要拌入醋和酱油滴。
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- 1楼网友：轮獄道
- 2021-02-28 06:52
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