小苏打可以用来洗水果蔬菜吗

小苏打可以用来洗水果蔬菜吗

不能用来洗水果蔬菜的的，而且它也不能有效的祛除农药的，所以你不要盲目的去使用。
建议，平时可以用淘米水去洗水果蔬菜，另外要多洗几遍，还有平时买水果蔬菜一定要买新鲜的

网络上说小苏打是碱性的，而农药是酸性的，这样可以去除分解农药，去除水果农残，其实这是不正确的，且听我道来 使用贝壳粉、小苏打、碱面等碱性成分清洗有农药残留的蔬果可能会增加农药的毒性，使蔬果越洗越脏。“敌百虫、乐果、乐施粉”都是有机磷类杀虫剂，常用于水稻、麦类、蔬菜、水果等作物的害虫防治，因对人畜相对较安全，故被广泛使用。 以敌百虫来说：敌百虫是一种常见的有机磷杀虫剂，能溶于水和有机溶液，在酸性及中性溶液中性质较稳定，但敌百虫在碱性条件下水解成敌敌畏，其毒性增大了10倍，且以急性中毒为主。 敌敌畏也是一种有机磷农药，室温下在水中溶解度1%，毒性大，常用于农业害虫防治。在第二次世界大战后开始作为除草剂被广发使用，早在1981年，敌敌畏就是美国环保署考虑禁用的13种有毒农药之一。多项证据显示其致癌性及对大脑和神经系统有害特别是小孩。口服中毒者潜伏期短，发病快，病情严重，常见有昏迷，可在数十分钟内死亡。 因此大家平常在清洗果蔬时，切忌使用碱性产品。使用碱性成分不仅会将农药分解为毒性更大的成分，还容易破坏蔬果的表皮，让表面的农药进入内层，更难清洗。一定要注意选用安全中性的产品。建议选用中性的生物酶产品，加入清水中浸泡5~10分，在流动水下冲洗干净。蔬果表面农药残留经生物酶降解安全去除，洗后可放心食用。市面上洗水果的清洗液酸碱性也是不一样的，我找了这几款供大家参考。 1、芭格美果蔬生物酶清洗液  ph值=7.36(中性） 2、白猫果蔬清洗剂  ph值=8.06(弱碱性） 3、威猛先生多用途洗洁精  ph值=8.96(碱性) 4、uyeki天然贝壳粉果蔬清洗剂  ph值=12 （强碱性）

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