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八宝粥的八宝都是什么?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-10 18:16
  • 提问者网友:回忆在搜索
  • 2021-02-09 23:22
谁能帮帮我?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:人類模型
  • 2021-02-10 00:50
八宝粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材,可放四川木耳、红枣、素豆饼,不可放素火腿、香菇。 八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十,糯米占百分之二十,青菜占百分之十,胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五,豆腐(油豆腐)、油条占百分之五,白果、莲子、芋头三者占百分之五,另外的百分之十衡量情形,可以不要。
全部回答
  • 1楼网友:蓝房子
  • 2021-02-10 02:08
首先更正一下,腊八粥不是八宝粥,腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。八宝粥 是芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
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