干鱼泡的做法？

干鱼泡的做法？

这个好吃啊，先拿温水来泡，发软了以后就可以拿来烧了，就是一般的烧肉方法就可以，放油花椒大料葱姜什么的调料然后鱼泡酱油料酒之类，炖鱼的时候放进去同炖也好吃 。

花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好盖，炖上2个小时就好。
我平时的做法：
1、泡软后煲汤或炖汤，辅以鸡或瘦肉。最好是先煲好高汤，然后加入花胶煲开后浸。
2、泡软后炒，辅以冬菇黄瓜炒来吃、

喂喂。。。别误人子弟啊！！复制个别人的最佳答案就也想过关？？干鱼泡。其实人家有名字叫广肚，拿水发要几十小时而且不好发开。。发这东西是油发。。温油炸出来的。。。先洗洗，去掉泥沙。晾干后下温油炸（大概四五层就够）你会发现很快就起来了。最后再跑一泡会软。注意炸这东西后的油奇腥无比基本
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