为何米润能成为达濠代表性小吃之一

为何米润能成为达濠代表性小吃之一

满意答案あい牵左手2级2011-02-20 达濠的米润，以其独特的风味而名驰中外。达濠出产米润，历史悠久。颇有名气的，要算达濠开合号米润。过去，这家开合号米润店设在原达濠永宁街石桥顶门牌八号，有二个铺面，传至现在已有八代人近一百年的历史。由于经营得法，制作料精工细，因而生意甚为兴隆。现在开合后裔张如凤父子在经理部门前设摊经营。产品远销泰国、新加坡等东南亚和香港市场。米润，主要是由糯米、白糖、麦芽糖、猪油加工而成。先将糯蒸晒干，过筛除杂质后在滚热猪油中发，过筛后与麦芽糖、白糖、葱珠和猪油熬制成的糖膏混合成，反复制成块。开合米润受到人们赞誉，主要是他们在制作上保持过去风格，从不偷工减料。蒸熟的糯米饭干要选用有光泽的不生红点的，饭干在油中发后还要再过筛，将一些死粒筛掉，这样，才能保证米润入嘴不挑齿；其次，猪油要新鲜的，才有香味；在制作上要控制好火候，不要使温度太高米变赤；糖膏的熬制也非常重要，软硬要适中。混和的最后一道工序也不能疏忽，必须用圆筒反复滚压，达到一定硬度，最后出品的米润才不会太松散，易保藏。好吧！食物说来说去还是个好吃！达濠出产米润有比较悠久的历史，而且做工独特，口味非凡，吃起来口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷脍炙人口词语：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗语：打耳光不肯放！ok！绝对原创！ 追问： 这个写下去，老师非给我几巴掌 回答： 你是要写作文吗？怎么写，什么要求，我给你写！ 补充： 中国五大经济特区之一——汕头，它是一颗璀璨的明珠。常听大人说：“汕头这几年发展快，天天都在变。”这话一点也不假。海滨长廊是一条沿海的绿色长廊。靠着栏杆，湿润的雾气萦萦环绕，模糊看见远处那秀丽的山在朦胧中探头。波光粼粼的还依着云层叠叠的天。近处，川流不息的船与群山远近相映，这不是大自然潜心绘出的杰作吗？汕头达濠更是美食汇聚之地。达濠出产米润就是达濠代表性小吃之一，它之所以会受大家的欢迎，是因为它味道鲜美，色香味各项俱全，让人过口不忘，回味无穷。而且历史悠久广为流传，做工独特，名誉满堂！说来说去就是个吃的，不是好吃就是有名的，也没什么好说的，我也不是食神，说不出什么精髓，想必问问里也没有什么食神，你就把分给我吧！以后我请你去吃米润！

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