面筋焖鸡腿肉的做法，面筋焖鸡腿肉怎么做好吃

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解决时间 2021-03-09 09:43

提问者网友：wodetian
2021-03-08 09:20

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-03-08 09:33

食材
主料
鸡腿
2个
油面筋
4个
辅料
姜蒜
适量
盐
适量
步骤

1.准备材料

2.面筋焯水

3.捞起冲冷水，抓干净水分

4.面筋切块，鸡腿去骨切块

5.鸡腿肉加入糖、料酒、生抽、盐、油、腌制

6.锅里下油爆香姜蒜片

7.加入鸡腿肉翻炒均匀

8.炒到有焦黄的时候加入米酒翻炒均匀

9.加入面筋和适量的水

10.焖到水收干，加入蚝油翻炒均匀即可
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1楼网友：不如潦草
2021-03-08 09:53

面筋焖鸡腿肉的做法主料：鸡腿2个、油面筋4个；辅料：姜蒜适量、盐适量 1 准备材料 2 面筋焯水 3 捞起冲冷水，抓干净水分 4 面筋切块，鸡腿去骨切块 5 鸡腿肉加入糖、料酒、生抽、盐、油、腌制 6 锅里下油爆香姜蒜片 7 加入鸡腿肉翻炒均匀 8 炒到有焦黄的时候加入米酒翻炒均匀 9 加入面筋和适量的水 10 焖到水收干，加入蚝油翻炒均匀即可

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