怎样去除砂锅里的佐料味

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-27 01:19

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-03-26 05:16

怎样去除砂锅里的佐料味

最佳答案

五星知识达人网友：七十二街
2019-04-27 09:46

砂锅煲过汤以后，虽然经过清洗，但锅里还是有异味，这是由于砂锅有微小的孔隙，里面残留的肉汤变质造成的，怎么去除呢？

　　首先把曾经清洗过的砂锅再用洗涤剂清洗一遍。然后准备大米，熬米汤。目的是为了让砂锅中的异味能被锅中的米汤吸走，所以熬米汤用的大米不用太多就可以了。把大米放进砂锅中，同时在锅中倒入水，开火，熬米汤。待到锅开后，把火拧成小火，继续熬。
　　大约过二十分钟，米汤就熬好了。值得注意的是，米汤是用来吸取砂锅中异味的，所以熬好的米汤最好不要再食用了。把锅中的米汤倒掉，再闻闻砂锅，异味没有了，把砂锅用水清洗一下，就可以继续使用了。

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1楼网友：行雁书
2019-05-10 04:44

我觉得你试一试用烧姜水

2楼网友：傲气稳了全场
2020-03-28 22:40

少点儿醋，然后炒土豆

3楼网友：痴妹与他
2020-01-16 14:45

各种地方用料都不同，我们重庆这里主要是米线，高汤（骨头汤），随便什么青菜都可以，火腿肠，肉片，猪肝，豆芽，番茄，黄瓜，海带，有些时候还要放黄花菜

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