纯净水有哪些利与弊？

纯净水有哪些利与弊？

纯净水有利有弊。纯净水的优点是最大限度地去除了原水中的细菌、病毒、重金属、有机 污染物，这是常规自来水处理工艺所无法实现的。纯净水的最大缺点一一也是很多人对其顾虑的产生原因，是清除了钙、 镁、氟、碘、硒等人体所必需的常量元素和微量元素。因为纯净水不含常量和微量元素，因此，有人担心，长期饮用纯净水， 会导致矿物质缺乏。让我们从理论和研究两个角度看看。首先，从理论角度看：水对于人体的主要作用是作为多种物质的溶剂 和载体，即起到所谓“介质作用”。水也可为人体提供矿物质，但其剂量 较少。如果单从摄取营养素的角度来看，食物才是获取营养素的主渠道。只要保持平衡合理的膳食，同时饮用安全卫生的水，就不会出现营养缺乏 的问题。其次，从研究和调查层面看：虽然，很久以来，对纯净水一直存在种 种怀疑，但至今没有获得令人信服的流行病学调查资料和动物实验结果来 证实这种怀疑。换言之，至今没有任何证据表明长期饮用纯净水会导致矿 物质缺乏。因此，在平衡膳食的基础上饮用纯净水是可行的。当然，如果能做到纯 净水和矿泉水交替饮用，则安全性更高。

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