听说新鲜魔芋有毒，要怎么做才可以吃呢？请各位高人不吝赐教。
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-03 09:49
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-04-03 01:57
听说新鲜魔芋有毒，要怎么做才可以吃呢？请各位高人不吝赐教。
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-04-03 03:09
煮熟就没毒了，高温可以破坏魔芋所含的生物碱，就是它有毒。追问衷心感谢，但是有没有要煮多久的说法呢？有人说要煮3个小时以上，这样时间太长了吧？追答不用那麼久，一般达到70度以上，维持20分钟就可以的，当然温度高一点更好！
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- 1楼网友：封刀令
- 2021-04-03 03:44
要加碱煮，也就是小苏打。时间根据厚度定，一般至少一个小时
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