小麦怎么制作麦芽糖

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-03 20:32

提问者网友：泪痣哥哥
2021-02-03 10:52

小麦怎么制作麦芽糖

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-02-03 12:21

螃蟹帮制作步骤一：麦芽的主要成分是大麦芽和糯米，从培养麦芽到制作成麦芽糖大约要一周时间。

螃蟹帮制作步骤二：其原料选自本地特纯的糯米，经过蒸熟、蒸透、备用

螃蟹帮制作步骤三：蒸熟的糯米与培养到一到50px的麦芽混合倒入铁锅里面搅拌均匀，用文火慢慢熬制。

螃蟹帮制作步骤四：经过几个小时的发酵翻捣，渣液分离，凌晨3点。将渣（剩余的糯米麦芽和熬出的糖水分离）和糖液分离开，糖水备用
螃蟹帮制作步骤五：继续小火慢煮，使化解的液体浓缩成糖。不断搅拌锅中的麦芽糖，直至锅内的麦芽糖变成晶莹润泽的琥珀色粘稠即可。

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1楼网友：胯下狙击手
2021-02-03 13:11

小麦芽才能做成麦芽糖.

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