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怎么才能让猪肉煮熟没有臊味

答案:6  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-02 22:37
  • 提问者网友:捧腹剧
  • 2021-04-01 23:09
怎么才能让猪肉煮熟没有臊味
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜风逐马
  • 2021-04-01 23:27
水开再入肉,等再开锅,将肉捞出洗净,水倒掉。
重新烧水,放入生姜,将肉重新放入,加姜、黄酒、花椒、山楂,开锅后,改小火。出锅时放葱花、味精。
这样做出的味道比较好。
另外选择猪肉时也要注意呢,如果是垃圾猪就很大的味道。
全部回答
  • 1楼网友:青灯有味
  • 2021-04-02 03:31
放点柠檬汁
  • 2楼网友:撞了怀
  • 2021-04-02 03:16
加两片生姜,和一勺料酒
  • 3楼网友:雪起风沙痕
  • 2021-04-02 02:04
加一小撮花椒粒,一小块带皮生姜
  • 4楼网友:孤独的牧羊人
  • 2021-04-02 01:04
一勺醋,半勺糖,少许蒜泥,口味重的可以试试。
吃不出酸甜味哦。
  • 5楼网友:走死在岁月里
  • 2021-04-02 00:22
一般讲猪肉臊味比较轻,不知使用什么方法烹制的。一般在烹制时可以加葱姜末、蒜泥、料酒、花椒等香料可以去异味。
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