关于现代生物技术实践，下列说法正确的是A. 果酒，果醋以及腐乳的制作均利用了微生物的无氧呼吸B. 微生物培养基中一般都含有水，碳源，氮源，无机盐C. 制果酒的温度比制果醋的温度略高

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解决时间 2021-02-21 21:41

提问者网友：niaiwoma
2021-02-21 15:50

关于现代生物技术实践，下列说法正确的是
A. 果酒，果醋以及腐乳的制作均利用了微生物的无氧呼吸
B. 微生物培养基中一般都含有水，碳源，氮源，无机盐
C. 制果酒的温度比制果醋的温度略高
D. 不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落一般都相同

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-02-21 17:16

A. 果酒，果醋以及腐乳的制作均利用了微生物的无氧呼吸(答案→)B. 微生物培养基中一般都含有水，碳源，氮源，无机盐C. 制果酒的温度比制果醋的温度略高D. 不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落一般都相同解析：醋酸菌是嗜氧菌，所以果醋的制作不是利用了微生物的无氧呼吸，故A错误；培养基的基本成分是水，碳源，氮源，无机盐，故B正确；制果酒的适宜温度是18—25℃，而果醋制作的适宜温度是30—35℃，故C错误；不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落一般不相同，故D错误。

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1楼网友：渡鹤影
2021-02-21 18:17

这个答案应该是对的

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