什么是低聚糖？
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解决时间 2021-10-15 09:44
- 提问者网友：川水往事
- 2021-10-15 02:29
什么是低聚糖？
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-10-15 03:28
低聚糖(Oligosaccharide)是由2-10个单糖形成的低度聚合糖；低聚糖分为：功能性低聚糖、普通低聚糖两类。其中，蔗糖、乳糖、麦芽糖等属于普通低聚糖，不是人体有益菌的增殖因子。
功能性低聚糖包括：水苏糖、棉子糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等。人体肠胃系统中没有可以水解这些低聚糖的酶系统，因此它们不被消化吸收而直接进入大肠内，优先为双歧杆菌所利用，是双歧杆菌的增殖因子。
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