怎样用馒头自制麦酱
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-24 01:25
- 提问者网友:心牵心
- 2021-11-23 12:48
怎样用馒头自制麦酱
最佳答案
- 五星知识达人网友:渡鹤影
- 2021-11-23 14:04
面包更好做:
材料:面粉300克,鸡蛋1个,水(也可以放牛奶或果汁)160-200ML,盐4克,糖20克,酵母9克,油(最好用葡萄籽油)20ML,各种干果随意
做法:
一、柏翠面包机做法
1、把除油和干果外材料放进面包机,普通粉选程序5、全麦粉选程序3,开动
2、20分钟后,加油及干果
3、等机器停,静置两小时,取出,就可以吃啦。
二、面包机+烤箱做法
1、把除油和干果外材料放进面包机,普通粉选程序5、全麦粉选程序3,开动
2、20分钟后,加油,改成程序8发面
3、等机器停,取出整形(其间可加馅、加菜、加干果等),覆保鲜模
4、待再次发酵到一倍半大,表面刷鸡蛋,送进预热好的烤箱中层
5、上下火,200度,20分钟。完成。
注意:
1、水,要看用的是全麦粉、有机粉、或普通面粉酌量加,可以先少加些,过半分钟看太干就加些水,太湿就加点面,试几次就能掌握好了。
2、做好的面包最好放两小时再吃,不然酵母有可能到胃里继续发酵,形成胀气。
材料:面粉300克,鸡蛋1个,水(也可以放牛奶或果汁)160-200ML,盐4克,糖20克,酵母9克,油(最好用葡萄籽油)20ML,各种干果随意
做法:
一、柏翠面包机做法
1、把除油和干果外材料放进面包机,普通粉选程序5、全麦粉选程序3,开动
2、20分钟后,加油及干果
3、等机器停,静置两小时,取出,就可以吃啦。
二、面包机+烤箱做法
1、把除油和干果外材料放进面包机,普通粉选程序5、全麦粉选程序3,开动
2、20分钟后,加油,改成程序8发面
3、等机器停,取出整形(其间可加馅、加菜、加干果等),覆保鲜模
4、待再次发酵到一倍半大,表面刷鸡蛋,送进预热好的烤箱中层
5、上下火,200度,20分钟。完成。
注意:
1、水,要看用的是全麦粉、有机粉、或普通面粉酌量加,可以先少加些,过半分钟看太干就加些水,太湿就加点面,试几次就能掌握好了。
2、做好的面包最好放两小时再吃,不然酵母有可能到胃里继续发酵,形成胀气。
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- 1楼网友:愁杀梦里人
- 2021-11-23 14:11
迅雷闪电
透是别离;
最后留下咆哮的大海
拒绝感官的言辞 拒绝你的怀的一芒
为么·或许是许个的不为能
只为振翅高飞
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