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熟粉,淀粉,面粉,生粉,是什么

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-12-26 02:51
  • 提问者网友:爱唱彩虹
  • 2021-12-25 12:16
熟粉,淀粉,面粉,生粉,是什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:冷風如刀
  • 2021-12-25 12:58
1、面粉:用小麦或者大麦为原料制作而成。面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物种类很多,如水饺、馒头(饽饽)面条、葱花饼等 。
2、淀粉在饮食中也称为芡粉。除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、马铃薯等含淀粉的物质中提取而得。
3、生粉:用马铃薯、玉米、红薯等制作而成,用于食品制作或者蔬菜制作过程中勾芡用的;
4、熟粉指一种食品,原料是玉米或者红薯马铃薯等,跟其他食品混合制作而成。
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  • 1楼网友:一把行者刀
  • 2021-12-25 13:12
这个问题我还想问问老师呢
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