什么是干法和湿法粉碎，各有什么适应性？

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解决时间 2021-04-14 20:01

提问者网友：送舟行
2021-04-14 00:31

什么是干法和湿法粉碎，各有什么适应性？

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-04-14 01:42

干法粉碎是指当进行粉碎作业时物料的含水量不超过4%，后者是将原料悬浮于载体液流中进行粉碎，湿法粉碎时的无聊含水量超过50%，此法可克服粉尘飞扬问题，并可采用淘析、沉降或离心分离等水分分级方法分离出所需的铲平。在食品加工上，粉碎经常作为浸出的预备操作，使组分易于溶出，故颇适于湿式粉碎法。实践证明，湿法操作一般消耗能量较干法操作的大，同时设备的磨损也较严重。但湿法比干法易获得更微细的粉碎物，故在超细微粉碎中应用甚广。

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