油脂是指什么?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-24 04:22
- 提问者网友：留有余香
- 2021-02-23 23:38
油脂是指什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-02-23 23:52
油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，统称为油脂，都是高级脂肪酸甘油酯。一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。
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