红枣,鱿鱼,香菇可以放在一起煲粥吗

红枣,鱿鱼,香菇可以放在一起煲粥吗

可以。
　　【烹饪材料】：
　　香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油、红枣
　　【准备阶段】：
　　1.干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了）
　　2.干鱿鱼用冷水提前泡发；
　　3.从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，如图所以；接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出）
　　4.这次的鱿鱼不用切花刀，只需把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段；（这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的）
　　【烹饪步骤】：
　　1.把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口；
　　2.在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮；
　　3.热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬）
　　4.如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香；
　　5.等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里；
　　6.粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感）
　　7.接着放入香豆腐粒，红枣搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感）
　　8.然后放入香芹粒调味；
　　9.调入鸡精、胡椒粉搅匀；
　　10.最后接着放入冬菜、搅匀调味即可关火。（冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

可以啊

比较腥！任性的话什么都可以放！

鱿鱼比较腥，可以换成猪瘦肉。

你好！ 可以的。将红枣去核，把鱿鱼，香菇，红枣都切成丁一起炖粥，有补血养颜，强健脾胃的作用。若是怕腥可以放少许姜和料酒都是可以去一下腥味。掏。宝。飞飞养生廊 如有疑问，请追问。

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