里脊肉是跟小排骨一个价格吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-10 19:31
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-03-09 18:49
里脊肉是跟小排骨一个价格吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-03-09 19:07
不一个价格。
全部回答
- 1楼网友：猎心人
- 2021-03-09 20:18
里脊肉（tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。
里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
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