切制酱牛肉成片时，为了达到薄厚均匀，剖面无毛茬，宜选用()的刀法。
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解决时间 2021-03-04 10:01
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-03-04 03:02
切制酱牛肉成片时，为了达到薄厚均匀，剖面无毛茬，宜选用()的刀法。
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-03-04 04:15
参考答案: B
试题难度：★★☆
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- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-03-04 05:47
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