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蟹棒油菜香菇这三样拼起来怎么做好吃?不要辣的

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-27 18:24
  • 提问者网友:心如荒岛囚我终老
  • 2021-01-27 08:52
拜托各位了,这三样菜拼起来要用料少,做法简单家常的。好吃点不要辣的。因为朋友生日在即,被点名做菜,但又没做过这个,所以向各位请教。真的很急。。我会追分的!拜托拜托帮帮忙。。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:爱难随人意
  • 2021-01-27 09:58
炒的:
香菇洗干净切片,蟹棒每个切三下,斜着切,油菜洗净,如果叶片大,可以揪成两片。再准备一点姜片和蒜片。
油热后先把姜蒜炒香,放香菇和蟹棒翻炒,稍微加一点水,炒两分钟,氺干放油菜,翻炒一会儿,油菜变软,放盐和鸡精,出锅。
做汤:
材料准备同上,不要蒜片。
少放油,油热后先把姜炒香,放香菇和蟹棒翻炒,加水烧开,放油菜,放盐和鸡精调味出锅。(喜欢的话可以出锅前加个鸡蛋)
全部回答
  • 1楼网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-01-27 10:45
你好! 油菜洗净改刀后盐水焯,与蟹棒用蒜蓉炒香,只加盐、味,突出清淡清爽,可以少淋一点芡汁,体现油菜的碧绿与蟹棒的红润,火候千万不要过,炒好放在盘子周围,香菇改刀后用蚝油烧制,放在盘子中间即可。 希望对你有所帮助,望采纳。
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