清炖羊小腿怎么做好吃
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-18 08:50
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-02-17 23:50
清炖羊小腿怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-02-18 01:08
1.羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出
2.一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）
3.准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋
4.倒入一些料酒和和花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟
5.加入适量盐调味，撒一些香菜
2.一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）
3.准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋
4.倒入一些料酒和和花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟
5.加入适量盐调味，撒一些香菜
全部回答
- 1楼网友：woshuo
- 2021-02-18 02:46
1
准备食料。洋葱剥皮，莳萝杆切下后绑成捆待用。
2
羊腿洗净后，浸泡在清水中30分钟
3
浸好的羊腿再在清水中冲洗几次后，放入汤锅，倒入清水。
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