排骨汤加醋味更鲜？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-19 21:22
- 提问者网友：聂風
- 2021-10-18 23:17
排骨汤加醋味更鲜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-10-18 23:24
排骨汤味道鲜美，营养丰富， 煮汤时，如果在汤内放点醋，可使骨头中的磷、钙等 营养物质更多地溶解于汤中。此外，醋还可以防止食 物中的维生素被破坏，使汤的营养价值更高，味道更 鲜美。
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