安琪酵母伴侣是用什么成分做成的

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-14 12:54

提问者网友：听门外雪花风
2021-02-13 23:09

安琪酵母伴侣是用什么成分做成的

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-02-14 00:24

酵母菌。这什么东西啊.

全部回答

1楼网友：往事埋风中
2021-02-14 00:59

答不了告诉你了他们就没法赚钱了，商业机密

酶活力:a-淀粉酶活力,μ/g ≥15 砷含量:2ppm（％）有效物质含量:87.5（％）贮藏方法:密闭、置阴凉干燥处保质期:18个月产品标准号:q/yb.j02.03-2001 食品卫生许可证号:鄂卫食字第0009号酵母伴侣是安琪公司全力推出的新型馒头改良剂，专为中、高档面点配置，其独有的生物酶系配方能使面包体积更大，更柔软，内部质构更加均匀。酵母伴侣的特点：增强面团的加工性能，帮助面筋快速形成。提供酵母生长繁殖所需营养，提高酵母对过度发酵的承受力和稳定性。用法与用量：将酵母伴侣（馒头改良剂）与面粉混合，再加入其他原材料搅拌。100公斤面粉用300--400克酵母伴侣（即0.3--0.4%）便能达到理想效果。

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