农村这种藤蔓名为“夜交藤”，为何被李时珍更名？

农村这种藤蔓名为“夜交藤”，为何被李时珍更名？

“百草园中记得无，春花秋月渐模糊。探珠需向骊龙穴，夫子赠君何首乌。”何首乌又被称为也夜觉藤，是蓼科植物的根茎，是一味常用滋补中药材。
图1.何首乌
何首乌原来是一个人的名字，据说在唐朝时有个人叫何能嗣，五十八岁仍然性无能，服此药七天而司人道，娶妻后还连生数子。其中一个叫做何延秀持续服用活到了160岁的高龄，也生了很多子女，其中一个起名为何首乌，活到130岁时头发还是乌黑亮丽。唐代文人李翱为他们写了《何首乌传》。后李时珍根据史料记载，把原来的夜交藤改名为了“何首乌”。
图2.何首乌的根茎
中医认为，何首乌味苦、涩、甘、性微温，归肝、肾经，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功效。适用于肝肾阴亏，慢性肝炎等病症。医书中记载：“补肝肾，涩精，养血祛风，为滋补良药。”《开宝本草》记载：“益气血、黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。”
图3.何首乌根茎切片
现代医学证明，何首乌中蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖的功效，还有促进纤维蛋白溶解功能，对心脑血管病有一定的防治作用，何首乌中含有的卵磷脂是脑组织、血细胞的构成物质，经常食用何首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞生长发育，有明显的抗衰老作用。
图4.何首乌的藤叶
具体的做法：选何首乌50克，粳米100克，红枣5枚。何首乌洗净放入砂锅内，加水煎去汁，将米和红枣分别洗净放入锅中，加入适量的水，先用大火煮沸，改用文火煮约30分钟。加入糖再煮一段时间即可。具有补肝肾的功效。

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