怎样制作黄芪乌鸡汤及具有什么样的功效？

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解决时间 2021-10-13 18:47

提问者网友：锁深秋
2021-10-12 23:56

怎样制作黄芪乌鸡汤及具有什么样的功效？

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-10-13 01:35

黄芪乌鸡汤的原材料有乌鸡1只，黄芪15克，枸杞子30克，红枣8枚，姜、盐各适量。做法是先将乌鸡处理干净，剁块，放入锅中，加清水煮尽血水，捞出冲净。生姜洗净，切片；黄芪、枸杞子、红枣洗净。将乌鸡放入砂锅中，然后加入黄芪、枸杞子、红枣、生姜，大火煮沸后转小火炖2个小时，加盐调味即成。黄芪、红枣是具有补脾益气的作用，枸杞子滋补肾气，乌鸡滋补肝肾、补铁补血。气虚常和血虚相伴相生，气虚到一定程度必然引起血虚。这道汤气血同补，既能改善肾气虚状态，又能补充月经量过多而流失的血液。

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