干海参发泡时飘在水上什么原因

干海参发泡时飘在水上什么原因

1、干海参分为：淡干海参、盐干海参、糖干海参（国家禁止生产销售）和冻干海参四种干海参，前3种海参发泡的时候都会沉入水底，只有冻干海参才能漂起来。冻干海参是采用国际最先进的宇航冻干（FD）加工工艺，将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成。水分含量非常少，海参单个重量很轻，所以发泡的时候才会漂起来。
2、冻干海参的食用方法：
打开封装，将瓶中注满清水（0-5度），建议浸泡4-5小时左右立即食用，口感最佳（夏季温度高，可置于冰箱保鲜层），也可凉拌或按传统烹饪方式做成各种菜肴。
3、海参推荐吃法：
海参粥，粥煮好后放入海参再煮10分钟左右
海参鸡蛋羹，海参切碎，跟鸡蛋液搅拌均匀蒸10分钟左右
海参汤，可以与各种汤搭配，汤煲好后，再放入海参
4、吃海参的禁忌
海参不能与醋、甘草同食
吃完海参2小时内不能再食用酸性水果，如葡萄、山楂、青果等
5、不宜食用海参的人
海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品。

海参飘到谁的上面，说明海参的密度比水的还小。但是一般来说，干海参的制作方法有
1、盐干
2、糖干
3、淡干
只有淡干海参才有可能飘起来，但是也不能一直飘着不下去。

因干海参的肚子里的肠 加工时 已经都掏干净了。干海参空腹非常轻。
所以泡发时刚放进水里会飘水面的。
但过数小时后 自然下沉的。
如果有问题可以继续咨询，驻韩国金光海参加工厂为您解答。

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