作为木本植物的茎来说，从外到内依次叫树皮、形成层、木质部、髓；由于形成层细胞的分裂活动受温度变化的影响较大，因此分裂速度有快有慢，所以就形成了年轮草本植物的茎不能逐年加粗的原因是

作为木本植物的茎来说，从外到内依次叫树皮 、形成层 、木质部 、髓 ；由于形成层 细胞的分裂活动受温度 变化的影响较大，因此分裂速度有快有慢，所以就形成了年轮．草本植物的茎不能逐年加粗的原因是没有形成层 ．

解析：本题考查茎的基本结构和主要功能及年轮形成．对于本知识多结合茎的结构图与生活实例进行记忆．木质茎结构如图：木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓．表皮起保护作用．韧皮部包括筛管（运输有机物）和韧皮纤维（有韧性）．木质部包括导管（运输水和无机盐）和木纤维（坚硬）．形成层的细胞能不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部．单子叶植物茎不能逐年加粗，是因为没有形成层．故答案为：树皮；形成层；木质部；髓；形成层；温度；形成层

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