红鱼和鲫鱼纯汤行吗

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解决时间 2021-01-18 21:52

提问者网友：孤山下
2021-01-18 08:22

红鱼和鲫鱼纯汤行吗

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-01-18 09:42

都可以啊
材料：
红鱼1000g、、油适量、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、盐适量、小磨油适量

作法：
1、准备材料，并切成段
2、将红鱼切成块后，洒上面粉拌匀
3、锅中倒入油，烧热
4、将鱼块放放油中炸至七成，一定要炸成金黄色啊
5、将油倒出，剩少许油，将切好的葱、姜丝、辣椒、花椒进行翻炒
6、倒入适量冷水
7、将炸好的鱼块放入水中，大火炖
8、放入少许葱和小磨油即可出锅
鲫鱼汤的做法：
1 .鲫鱼洗净用厨房纸吸干水分姜和大葱切片

2. 锅里放油将鱼煎一会

3. 煎好的鱼放入适量水

4.放入备好的葱片姜片和白胡椒粉

5.大火烧开后小火炖二十分钟起锅时放入适量盐即可

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