卤过的肉怎么弄才好吃

有一点肥

做肉燥饭吧~
我在深圳常吃，
觉得很好吃呢~
切成小丁，
就是要有一点肥的才香呐~
然后把卤汁一同倒在饭中，
就好啦~
趁热吃，
很美味~

根据你自己的口味啊，你如果不是特别喜欢吃咸的，就糖醋吧，如果你没有特别的要求，可以清蒸啊，也可以炒菜，很多做法的。呵呵

你可以试试！把肉放到锅爆下在加些芹菜一起翻炒，敢吃辣加些辣不要太多。只要你试一试就知道那味道真很好吃？

和青菜一起混着吃啊

加在馒头里吃，有肉加馍的感觉。 放在面条里，做卤吃，也很香。 姜末，蒜末，辣椒末，加少量的盐，酱油，醋，(糖/味精)，少量热油浇入，做个调味，沾着吃，更香。

曲酒卤肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：糟香味 工艺：卤 曲酒卤肉的制作材料：主料：猪里脊肉1000克 调料：大曲酒100克,料酒50克,盐20克,味精5克,大葱5克,姜5克,花椒2克 曲酒卤肉的特色：酒香浓香，质松味鲜。 教您曲酒卤肉怎么做，如何做曲酒卤肉才好吃1.猪肉剔洗干净，放入沸水锅中焯片刻捞出洗净。 2.锅内放适量清水，加入黄酒、葱、姜、花椒投入猪肉用旺火烧开，撇净浮沫，改用小火烧煮至八成熟时将肉捞出，放入碗内，原汁过滤后倒入碗内，再加入大曲酒、精盐、味精，加盖浸渍2小时。 3.食用时捞出，切成薄片装盆，浇上卤汁即可。 曲酒卤肉的制作要诀：料酒又叫黄酒。 五香卤肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：五香味 工艺：卤 五香卤肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)1000克 调 料：草果2克,冰糖2克,酱油5克,胡椒粉3克,花椒10克,沙姜10克,八角5克,桂皮2克,黄酒5克,盐5克,鸡油30克,大葱10克,姜4克,猪油 （炼制）10克,香油5克 教您五香卤肉怎么做，如何做五香卤肉才好吃1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。 2.将炒锅放旺火上，放入猪油，冰糖渣炒，炒至糖渣溶化起大泡时（呈不深不浅的糖色），下葱、姜、精盐、酱油、绍酒等，同时将胡椒、花椒、八角、山柰、草果、肉桂装入用净布做成的香料袋内，放入锅内烧开，撇去沫后放鸡油，熬出香味即成卤水。 3.将猪肉放入卤水中烧开，然后改用小火，将肉卤至肉香，质烂即成。吃时切成片，淋入少许酱油、麻油。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息