饱和性脂肪和饱和性脂肪酸
我们说动物油脂等含的是饱和性脂肪还是饱和性脂肪酸?
饱和性脂肪和饱和性脂肪酸
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-06-08 01:03
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-06-07 21:59
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-06-07 23:10
动物油脂等含的是饱和性脂肪!
(1)油脂是高级脂肪酸的甘油酯!
(2)动物脂---是饱和级脂肪酸的甘油酯!
代表物---硬脂酸甘油酯：(C17H35COO)3C3H5
(3)植物油---是不饱和级脂肪酸的甘油酯!
代表物---油酸甘油酯：(C17H33COO)3C3H5
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