粑粑是爸爸的意思吗,图解粑粑的家常做法步骤
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-24 06:14
- 提问者网友:雨不眠的下
- 2021-11-23 07:10
粑粑是爸爸的意思吗,图解粑粑的家常做法步骤
最佳答案
- 五星知识达人网友:由着我着迷
- 2021-11-23 08:17
主料
五花肉2000克 淀粉400g
鸡蛋8个 姜200g
花椒适量 盐适量
铺料适量
粑粑肉的做法步骤
1. 肉打碎或切碎,加淀粉搅动。配比:五花肉:蛋:淀粉=2kg:8个:0.4kg
2. 加入蛋清8-10个 继续搅动 尽力用后抓,把劲抓出来。越久越好
3. 蛋黄待用
4. 加入盐和味精适量 继续搅拌。
5. 将搅好的肉,平铺在蒸笼上,拍实
6. 上蒸笼蒸30分钟后
五花肉2000克 淀粉400g
鸡蛋8个 姜200g
花椒适量 盐适量
铺料适量
粑粑肉的做法步骤
1. 肉打碎或切碎,加淀粉搅动。配比:五花肉:蛋:淀粉=2kg:8个:0.4kg
2. 加入蛋清8-10个 继续搅动 尽力用后抓,把劲抓出来。越久越好
3. 蛋黄待用
4. 加入盐和味精适量 继续搅拌。
5. 将搅好的肉,平铺在蒸笼上,拍实
6. 上蒸笼蒸30分钟后
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