过年时油炸的鲤鱼，一直放在冰箱，到现在2个多月，顿顿还能吃吗
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解决时间 2021-02-07 02:37
- 提问者网友：愿为果
- 2021-02-06 18:29
过年时油炸的鲤鱼，一直放在冰箱，到现在2个多月，顿顿还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-02-06 19:31
最好不要吃，时间放久了就算没变质也早已不新鲜了。
一般保鲜时间是48小时之内，超过72小时之后质量就会下降，就是不可能再鲜了，但并不等于不能食用，这是不同的。如果质地和气味颜色等都有改变，就是变质，此食物即不能食用。
而冷冻如果包装好，可以几个月，如果不包装好，食物很多也会风化变质的。
因此需要根据不同的情况，才能确定食物是否变质。如蔬菜无保鲜膜密封包装一般可以储存72小时，而就是放在冰箱中，那么48小时肯定会变质的。
一般保鲜时间是48小时之内，超过72小时之后质量就会下降，就是不可能再鲜了，但并不等于不能食用，这是不同的。如果质地和气味颜色等都有改变，就是变质，此食物即不能食用。
而冷冻如果包装好，可以几个月，如果不包装好，食物很多也会风化变质的。
因此需要根据不同的情况，才能确定食物是否变质。如蔬菜无保鲜膜密封包装一般可以储存72小时，而就是放在冰箱中，那么48小时肯定会变质的。
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- 1楼网友：千夜
- 2021-02-06 19:49
我也不确定，还是看看专业人士怎么说。
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