沙嗲汤锅做法！
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解决时间 2021-10-13 08:15
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-10-12 10:52
沙嗲汤锅做法！
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-10-12 11:42
材料锅底：50公克，蒜头2颗，沙嗲酱2大匙，猪腩排适量，中芹2根，椰奶30㏄，猪高汤3500cc，沙拉油少许，火锅料：适量，蛤蜊适量，虾丸适量，鱼板适量，芋丸适量，鱼丸适量。做法1.洋葱、蒜头切末；中芹去叶切段。2.取炒菜锅加少许沙拉油，爆香作法1的洋葱末、蒜末、沙嗲酱。3.在作法2的锅中加入猪高汤，作法1的中芹段，煮开后加入煮熟腩排，改转小火煮10分钟，再加入椰奶调匀即是汤底。4.在作法3的锅中，放入火锅配料煮熟即可食用。
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