自助餐连锁店需投资多少钱？辉县有加盟店吗？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-10 05:21
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-10-09 15:55
自助餐连锁店需投资多少钱？辉县有加盟店吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-10-09 16:47
饭店厨师技术水平、厨房设备设施条件在很大程度上影响和限制自助餐菜点品种、档次和翻新节奏。一般规模大、规格高的自助餐，菜点种类都比较齐全，头盆、冷菜、羹汤、热菜、烧烤菜肴、点心、甜品、水果等等，一应俱全。而这些门类齐全的出品，客观上依赖饭店厨房配套、齐全的各类加工、烹调设备；主观上则依靠饭店技术全面、力量均衡、门类齐全的厨师、面点师、包饼师。同样，在制定自助餐菜单时，一定要权衡饭店自身厨房技术力量和设备设施硬件条件状况，量力而行，菜单才能切实可行。
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