蛋糕生产加工车间已做净化车间，员工下班后还需臭氧杀菌吗？
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解决时间 2021-03-17 11:25
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-03-16 23:01
蛋糕生产加工车间已做净化车间，员工下班后还需臭氧杀菌吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-03-17 00:00
我最近也是在做臭氧消毒的事情。臭氧消毒有利有弊，优点在于杀菌无死角、无残留、杀菌谱广，消毒过后通风30min，人员再进入车间就很安全了；缺点在于，臭氧对铜、铝合金、塑料等普遍具有腐蚀性，长期频繁使用会造成金属锈蚀、塑料老化等问题，造成安全隐患，所以关键问题是如何正确使用。我现在考虑了一些方法，如：减少消毒时间、消毒时降低物表湿度、降低消毒频率，但你们是做食品的，所以消毒频率没法降低，最好是生产前用臭氧消毒，生产过后局部紫外消毒。
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- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-03-17 00:25
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