吃螃蟹蘸的汁怎么调
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解决时间 2021-03-23 12:27
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-03-22 17:24
吃螃蟹蘸的汁怎么调
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-03-22 19:03
1. 葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用；
2. 加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可，如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。
2. 加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可，如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-03-22 23:00
大蒜，生姜丝，醋，生抽。如果喜欢吃辣的话，可以放些辣酱。看你喜好了
- 2楼网友：由着我着迷
- 2021-03-22 22:01
把10克姜末放入碗内，加入适量的醋和香油，调匀即成为具有独特香味的姜醋汁。
- 3楼网友：佘樂
- 2021-03-22 20:27
能提鲜的调料有：蚝油、蒸鱼豆豉、香油、四川红油、糖、味精、醋、青芥末、蒜、葱末。一般蒜和芥末选其一，我觉得芥末比蒜效果好，当然可以用蒜醋。这些调料按个人口味调好后，加少许水稀释一下。
- 4楼网友：话散在刀尖上
- 2021-03-22 20:11
正宗老上海调汁法：将小半碗葱末及少许姜末置于小碗中 以等体积滚开水冲泡后 根据个人口味喜好加入适量香醋、生抽、白糖及几滴香油 搅拌均匀即可分装至若干味碟中 待用。 其结果是：满屋蟹味四溢。
- 5楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-22 19:33
姜切碎,加点醋就可以,这是最简单的
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