冬天怎麼保健？

冬天怎麼保健？

冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季， 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。

冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

调好冬季“饮食钟” ----冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。

冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，使肺气直达，固实肾气。冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物，此类食物多属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。

饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。三宜坚果之品，冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

冬季，偏于阳虚的食补以羊肉、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。《随息居饮食谱》中指出：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。

冬季使用空调时，可在室内放置增湿器或放一盆水，以便保持室内适度湿润。室内温度调节应适宜，宜逐渐将温度调高，当温度调至适宜时，应脱去外衣；如要外出，应逐渐将空调温度调至15℃为宜，使人的鼻腔对空气温度有一个适应过程。晚上睡觉，室内温度宜在15℃～18℃之间为佳。有感冒或其它传染病患者的家庭，不宜使用空调。 冬季洗澡先洗脚 在冬季，洗澡也应注意一些问题，不能像夏季一样，从头开始淋浴，而是应该从脚开始洗。因为，冬季皮肤温度比洗澡水温度低，而冬天用的洗澡水温度又往往比夏天高，突然而来的热水会令心脏负荷不了。另外，许多人因为怕冷，常将水温调高，但太热的水会令皮肤水分流失，令皮肤变得干燥甚至引起微血管爆裂。 所以，冬季洗澡最好先洗脚，让脚部先适应水温，再慢慢往身上冲水。冬天洗澡适宜的水温为37℃到42℃，洗澡水的温度比人体体温略高一点就够了。另外，冬季洗澡时间最好别超过15分钟，以免着凉。 一、日常起居应有规律：早睡晚起，劳逸有度。冬季老人不宜在晚上工作，娱乐，宜在白天工作，学习，娱乐。 二、注意饮食营养：宜食富含营养且易消化的食物，忌食生冷、过硬食物。人体若提高抗寒能力，靠的是消化吸收功能，提供人体所需的营养物质。为此，就必须健脾养胃，增强胃的消化能力和脾的运化能力。 三、冬天加衣，不宜一次性加衣，应随气温下降而逐步加衣，这样可让肌肤机能得到锻炼，能够逐步适应冬天寒冷，能够提高抗寒能力。 四、增强肌肤适应功能：皮肤能随着外界气温及体温的变化而起到调节作用。冬季气候由秋凉转变为寒冷，故应注意皮肤的保养，加强锻炼，使肌肤适应冬天气候变化的特点，以增强肌肤的适应功能。这种锻炼应从秋天开始，秋凉时让皮肤机能受到“冻”的锻炼。秋凉逐渐加重，由凉过渡到冬天的寒冷，肌肤适应机能也随之相适应。

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