榨豆油出来是热的吗？

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解决时间 2021-02-13 08:14

提问者网友：不爱我么
2021-02-13 01:12

榨豆油出来是热的吗？

最佳答案

五星知识达人网友：末日狂欢
2021-02-13 01:40

你好的！
这个我来简单说说：

压榨油的加工工艺是“物理压榨法” 【冷】

浸出油的加工工艺是“化学浸出法” 【有热阶段】
希望你收到短信之后回复A结束问题！
以免以后不能正常使用短信提问！
望采纳！

全部回答

1楼网友：一秋
2021-02-13 02:00

豆油有冷压豆油和热压豆油两种。 1、冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡； 2、热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高。大豆所炼成的油，主要用来拌沙拉、烹调或是做植物奶油。环氧豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。

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