最近听说了安琪出了一种快速油条膨松剂，20分钟就可以，这怎么可能呢？

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解决时间 2021-01-18 06:48

提问者网友：谁的错
2021-01-17 18:17

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-01-17 19:14

安琪快速复配油条膨松剂，有效解决了油条制作者的两大难题。其配方中各种原料的使用均符合国家GB2760-2011要求，不含铝明矾，使用无风险。使用该膨松剂后，无需再添加明矾、碱，从揉面到制作成型，仅需20分钟，非常快捷方便。用该膨松剂做油条，和面后只需20分钟，油条师傅就能轻松炸制出蓬松好吃的油条!而且油条不含铝，符合食品安全要求。

虽然面团静置时间大大缩短，但丝毫不影响口感。用快速复配油条膨松剂做出的油条，蓬松度好、色泽金黄、口感很脆，比传统法制作的油条更有优势。

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1楼网友：轮獄道
2021-01-17 20:38

油条膨松剂是无铝配方，我已试过，20分钟就可以，而且口感非常好，实际制作时，要是醒面的时间再延迟10-20分钟的话，效果更好

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