煮好的面条怎么保存劲道

煮好的面条怎么保存劲道

食物食用不完的话，为了节约粮食，都应该将食物保存起来的，如果是面条来说的话，可以将面条直接放进冰箱里面，这样可以存放1到两天，尽量不要在冰箱放太久，因为口感和新鲜期都是有限的。
　　怎么才能让面条更劲道
　　1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂。
　　2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
　　3.煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
　　4.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。

什么面条放时间长都会不劲道

不可能，除非做油面。或者和面时加点筋力源。

捞出来，沥干净水。如果长时间不吃的话，就放冰箱冷冻室冻起来，冻的时候要把每根面条分开，等冻好了，再收集到一个口袋里，放到冷冻室。什么时候吃，什么时候拿出来就行了。

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