蜜酥的家常做法
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-06 03:53
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-05 19:27
蜜酥的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-02-05 20:35
材料
冷水面面团180公克，炒过黑芝麻15公克，香菜5公克，油600㏄，糖浆材料：3公克，细砂糖120公克，蜂蜜30㏄，水50cc
做法
1.将冷水面面团杆成0.1∼0.2公分厚的面皮，两面抹少许面粉，切成5╳3公分的长方形面皮，中间切一小刀约1.5∼2公分长，将长方形面皮的一端从中间的孔中翻转出来，松弛5∼10分钟备用。
2.锅中倒入油加热至油温180℃，放入作法1炸至金黄香酥，捞起沥干油分备用。
3.将所有糖浆材料混合，以小火煮成稠状至117℃可牵出糖丝时，倒入作法2 拌匀，撒上炒过黑芝麻和香菜即可。
冷水面面团180公克，炒过黑芝麻15公克，香菜5公克，油600㏄，糖浆材料：3公克，细砂糖120公克，蜂蜜30㏄，水50cc
做法
1.将冷水面面团杆成0.1∼0.2公分厚的面皮，两面抹少许面粉，切成5╳3公分的长方形面皮，中间切一小刀约1.5∼2公分长，将长方形面皮的一端从中间的孔中翻转出来，松弛5∼10分钟备用。
2.锅中倒入油加热至油温180℃，放入作法1炸至金黄香酥，捞起沥干油分备用。
3.将所有糖浆材料混合，以小火煮成稠状至117℃可牵出糖丝时，倒入作法2 拌匀，撒上炒过黑芝麻和香菜即可。
全部回答
- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-02-05 22:09
我是来看评论的
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯