单选题新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是A.食盐水有杀菌作用B.浓盐水中含水少，
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-03 13:48
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-01-03 03:43
单选题
新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，其作用原理是A.食盐水有杀菌作用B.浓盐水中含水少，细菌无法生存C.由于渗透作用，使细菌失水死亡D.食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-01-03 05:15
C解析试题分析：新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质，是因为盐能杀菌，其原理是细菌在高浓度盐溶液中会渗透失水而死亡。故选C考点：本题考查渗透原理的应用，意在考查考生理解所学知识要点的能力；理论联系实际，运用所学知识解决生活中的一些生物学问题。
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-01-03 05:20
这个答案应该是对的
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