饭前吃水果有好处么？

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饭前半小时吃点水果是有好处的，但千万不可吃完水果后马上吃饭，因这样会对基础胃酸造成影响，从而减少了消化食物的胃酸，容易引起消化不良的表现。而且有些水果，比如苹果，含有鞣质，在胃酸的作用下生成鞣酸，这种物质不易消化，就给消化系统增加了负担。

饭前进食一定量的水果有很多好处，但一定提前半小时吃水果。
好处一：水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维——果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
好处二：饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。
好处三：许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
营养学家建议，从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析，建议成年人最好在每顿饭前吃水果（柿子等不宜在饭前吃的水果除外）。 但需要注意的是，儿童正处于发育时期，部分妇女属“脾胃虚寒”体质，不宜饭前吃水果。这部分人群可在两餐之间加食一次水果，而不要在饭后立即吃水果。

营养专家有这么一种说法，“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病的目的，但是吃水果的时间要正确，新鲜水果的最佳食用时段是上午。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。当然还有一种传统吃法，认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响。因此宜将吃水果的习惯安排在饭前，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。除此以外，有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃，如柿子就含有红鞣质，这种物质碰到酸就凝固起来，形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生。一般情况下，水果应生吃，而且越新鲜营养越丰富。如果是病人，就一定要向医生请教了。 一天应该吃多少次水果为好呢？最新科学研究证明，每天多次（至少5次）吃蔬菜和水果能防止癌症发生。按照中国人的习惯，一般一天吃蔬菜水果总量大约500克，就可以满足身体需要了。另外，水果还可以帮助你清除体内的垃圾。 鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物，因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外

许多华人家庭的膳食结构，是饭后吃水果，不论是宴会的上菜程序，还是大多数人的生活习惯均是如此。营养专家认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和肥胖现象的发生。 体重肥胖是因为摄入热量过多。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上，再添加食物，而这部分的热量几乎会全部被储存。 相反，饭前进食一定量的水果有很多好处。 饭前吃水果好处一：水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素Ｃ以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维——果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。 饭前吃水果好处二：饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。 饭前吃水果好处三：许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。 营养学家建议，从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析，建议成年人最好在每顿饭前吃水果（柿子等不宜在饭前吃的水果除外）。 但需要注意的是，儿童正处于发育时期，部分妇女属“脾胃虚寒”体质，不宜饭前吃水果。这部分人群可在两餐之间加食一次水果，而不要在饭后立即吃水果。

饭前一个小时左右吃水果比较好,因为水果大多含有丰富的维生素,矿物质,促进肠胃运动,促进食物消化,容易产生饱腹感,还可以起到减肥的作用 饭后吃水果由于水果含水分多,与饭食相比更容易消化,会造成消化不良,时间长会引发胃部病变

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