啤酒厂包装车间分析酒损盖损为啥上升

啤酒厂包装车间分析酒损盖损为啥上升

酒损升高原因;：
1 测量瓶装液位是否过高，取10瓶啤酒平均值不超过3毫升。
2 液位不合格的啤酒过多或脏瓶酒太多，以验酒取出的不合格品可算出。如无啤酒回收机造成的啤酒损失会很大。
3 接酒时，酒头排放过多，造成浪费。
4 灌装机酒阀是否经常出现故障，维修造成损失。
5 流量计是否准确、可靠。有的流量计计数只往前走数不能往后走数。关闭酒管道阀门，酒液会在管道内来回冲击。这样计数就不准确。
盖损升高原因：
1 半瓶酒多、漏气酒多、脏酒多。看看验酒工序不合品的数量，计算一下盖的损耗所占的比例。
2 加强灌装机的维护保养工作，提高空瓶检验人员的能力。
3加强操作人员的节约意识。

1、浅酒过多，需要调节酒阀高度 2、歪盖酒过多，需要调节定中罩 3、爆瓶过多，需要重新检测瓶子的质量

没有危险。这是检验部门的工作，要对啤酒的理化性质进行检测看是否符合国家标准，是做实验或者用仪器检测，理化指标符合了，最多也就是感官品评，再说啤酒生产过程过也不加什么有害物质，按照工艺流程生产的啤酒哪有什么危险。

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