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云南普洱茶长淡绿色的毛 ,还能喝不?

答案:6  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-01 07:14
  • 提问者网友:山高云阔
  • 2021-01-31 13:03
因为天气原因,云南普洱茶(直径20cm,厚2cm,圆形饼茶)长了淡绿色的毛,请教专家:这样还能喝吗?用什么方法干燥?
如果满意,重赏!就怕百度知道里没有专家。
最佳答案
  • 五星知识达人网友:千杯敬自由
  • 2021-01-31 14:21
长淡绿色的毛,是因为加工时,没有进烘房,把茶烘干.
在存放过程中,又没有单饼的通风存放处理,所以长毛.
解决办法:打开包装纸,用半干毛巾清洗一下,存放通风的地方,不要太阳晒.每天清理一次.

过几天后,看看表面.

再过几天,取小块,开汤,还有异味,再继续这样通风存放一个月,不等.
全部回答
  • 1楼网友:思契十里
  • 2021-01-31 19:31
没事 可以喝.
  • 2楼网友:愁杀梦里人
  • 2021-01-31 17:56
为了您的健康着想,还是别喝了吧。。。。。。普通的东西长了毛就代表变质了,茶叶也不例外嘛~!~!~
  • 3楼网友:轮獄道
  • 2021-01-31 17:40
你不说重赏也就罢了~看你一分不给的,就是个抠门的主~还灌水~ 先用纸巾把霉菌擦干净,然后放到阴凉通风处阴干~过一两周后再取一小块来开汤尝尝,如果没有霉味就可以了~否则就只有丢掉了~
  • 4楼网友:玩家
  • 2021-01-31 16:18
普洱茶的发霉情况,应试其具体的发霉情况而定,普洱茶在陈化的过程中,局部产生白霜是很正常的现象,一般进过湿仓的普茶都会有这样的现象,退仓以后,随着普洱的日趋陈化,这样的白霜或者霉味会逐渐消失,但对于某些情况的发霉,我觉得应该区别处理: 1.生茶饼面出现绿色霉霜时,应掰开茶饼,看其包心是否有同样的霉斑,并开汤品尝,如霉味较重,可用蒸汽蒸散,晾干后陈化一段时间,如霉味不减,建议不食用。 2.熟茶在发酵时出现白霉是很正常的现象,但压制成紧压茶以后,饼面出现绿色霉霜时,就有些不正常,极有可能是加工过程中烘房干燥的问题,要么是干燥时间不够,要么急烘造成烧心饼面形成一曾硬壳,包心水分散失不出,其霉变从包心就已经开始,一般建议不宜食用。存放过程中产生的霉变应撇开茶并观察,是局部的呢,还是整块饼都有,如发霉严重,建议不宜食用,如果只是饼面发霉便可用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥。 普洱茶的品质,与其存放环境有很大关系。一般做到通风干燥,避免日晒雨淋即可,最好放在陶瓷缸中。鉴别普洱茶可用四个字:清、纯、正、气。首先闻其味,味要清,所谓陈而不霉;辨其色,茶色如枣,不能黑如漆;所谓“正”是指要存放干仓,不能放在潮湿环境中;品其汤,回味温和,不可味杂陈,茶气要香。
  • 5楼网友:猎心人
  • 2021-01-31 15:24
危险,最好不要喝了。 茶叶极易吸收水分,特别在气温较高、湿度较大的条件下,会使茶叶很多内含物氧化、分解,最终引起发霉变质,不堪饮用。 一般散茶 茶叶受潮,如不霉变,还是可以复原饮用的。茶叶一旦受潮,不能置于日光下暴晒,暴晒虽然可以去潮,但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。按茶区农民的经验,最好用煮过稀饭的锅,不要用水冲洗,而用干净刷帚将饭锅打刷干净,然后将受潮茶叶放入锅里,用文火慢慢炒干。这种方法,既可去潮,又可使原来的茶香味恢复。在锅上垫一层草纸,用小火焙干受潮的茶叶,其味影响更小;或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸,受潮茶叶均匀摊在其上烘干,但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。 如果你的茶饼有一定的工艺效果,还有保留的价值~~~~~~~~~~~
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