如何做醋椒鱼？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-19 04:16
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-10-18 03:40
如何做醋椒鱼？
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-10-18 04:26
黄鱼1条，香菜、葱、姜适量，胡椒粉、黄酒、麻油1小匙，高汤1碗，白醋、盐、味精各适量。妈妈动手做：1. 黄鱼剖洗干净备用，葱、姜洗净切丝。2. 油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出滤干油。3. 锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝人锅略加煸炒，随即加入高汤、酒、盐、鱼，烧至鱼熟。4. 捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜；锅内汤汁烧开加人白醋、味精、麻油搅勻淋入鱼盘内即可。
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