什么是短链，中链，长链脂肪酸
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解决时间 2021-03-29 14:49
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-03-28 23:21
什么是短链，中链，长链脂肪酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-03-28 23:27
脂肪酸根据长度的不同又可将其分为短链脂肪酸（short chain fatty acids,SCFA），其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA）；中链脂肪酸（Midchain fatty acids，MCFA），指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和 癸酸
（C10）；长链脂肪酸（Longchain fatty acids，LCFA），其碳链上碳原子数大于12。
（C10）；长链脂肪酸（Longchain fatty acids，LCFA），其碳链上碳原子数大于12。
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