看大厨是怎样制作松饼的，真的是太好吃了

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解决时间 2021-03-28 14:13

提问者网友：喧嚣尘世
2021-03-27 19:54

看大厨是怎样制作松饼的，真的是太好吃了

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-03-27 20:44

松饼做法
食材
主料
低筋粉
120克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
白糖
适量
泡打粉
5克
酸奶
100克
步骤
1.准备好所有食材
2.鸡蛋磕入盆中，搅匀
3.加入适量白糖搅匀，喜欢甜的可以多加
4.再加入酸奶搅匀
5.筛入低筋粉和泡打粉
6.搅拌均匀，没有颗粒即可
7.平底锅烧热，倒入少许油
8.小火，舀入一勺面糊，摊圆
9.煎至两面金黄即可

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1楼网友：佘樂
2021-03-27 21:03

松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。

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