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酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-07-20 18:57
  • 提问者网友:斑駁影
  • 2021-07-20 05:04
酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞
最佳答案
  • 五星知识达人网友:孤老序
  • 2021-07-20 05:13
加入酒曲之后,其实是先进行有氧呼吸的,产生水和二氧化碳,当水淹没过米之后,再进行无氧呼吸产生酒精.所以要在饭中央挖一个小洞,留下氧气.
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